Первый выпавший молочный зуб (фото: www.vashyzuby.ru)
Когда выпадают молочные зубы у дете...

7 месяцев назад

Тамара Плужник
Зимой нужна корректировка рациона (фото: garmoniazhizni.com)
Правила питания зимой: самые полезн...

8 месяцев назад

Тамара Плужник
С момента выхода первой части произошло немало бед (фото: kinopoisk.ru)
Гарри Поттер и 5 трагедий: алкоголь...

9 месяцев назад

Тамара Плужник
Горячий грибной суп согреет в холодное время года (фото: savepic.ru)
Пять рецептов супов из свежих, мари...

9 месяцев назад

Тамара Плужник

Как питаться в офисе: самые полезные обеды

В офисе можно питаться полезной пищей (фото: stolovaya-patp.ru)
В офисе можно питаться полезной пищей (фото: stolovaya-patp.ru)

Многие офисные работники вынуждены перекусывать на бегу, всецело отдаваясь работе. Хорошо, когда есть перерыв, а если нет, то приходится наспех запихиваться «мивиной» или гамбургерами. Неправильное питание негативно влияет на работоспособность и состояние организма в целом. Какую пищу нужно есть — самые полезные рецепты обедов в офисе помогут оставаться бодрыми и здоровыми в течение всего рабочего дня.

Читайте также: Селедка под шубой: оригинальные пошаговые рецепты для новогоднего стола

Содержание:

Принципы правильного питания на рабочем месте

Откажитесь от фаст-фудов в пользу натуральных продуктов (фото: limon.postimees.ee)

Откажитесь от фаст-фудов в пользу натуральных продуктов (фото: limon.postimees.ee)

К сожалению, поедание бутербродов и питье растворимого кофе вошли в привычку многих работников, ведь современные офисы не имеют комфортных условий для обеденного времени. Чтобы оставаться бодрым на протяжении всего рабочего дня, следует придерживаться принципов правильного питания в офисе:

  • ешьте маленькими порциями несколько раз в день, чтобы не набивать желудок перед сном. Небольшое количество пищи лучше усваивается организмом, в результате чего улучшается работоспособность;
  • откажитесь от фаст-фудов в пользу натуральных продуктов, ведь красители и консерванты никому не пойдут на пользу;
  • перекусывайте шоколадом и сухофруктами, но в умеренных количествах: глюкоза положительно сказывается на работе головного мозга, но только не её переизбыток;
  • избегайте выпечки – поедание пирожных и прочих сладостей вызывают вялость и лень и грозят появлением лишнего веса;
  • пейте не более трёх чашек кофе в день, ведь кофеин вымывает из организма кальций – лучше отдайте предпочтение зелёному чаю;
  • заранее готовьте еду и берите её с собой – так вы не только насладитесь домашней пищей, но и сэкономите на покупке продуктов сомнительного качества. Обязательно кладите в ланч-бокс овощные салаты, а бутерброды с колбасой замените куском варёного мяса.

Обязательно обедайте в хорошем настроении и старайтесь избегать бесед о работе во время еды.

Читайте также: Новый год 2016: готовим печенье с предсказаниями

Рецепты полезных офисных обедов

Свеженарезанные овощи – это кладезь витаминов (фото: womanadvice.ru)

Свеженарезанные овощи – это кладезь витаминов (фото: womanadvice.ru)

Несложные и вкусные рецепты обедов в офисе будут полезны для фигуры и мозга:

  • Кашка в банке. Залейте в банке 3 столовые ложки овсянки кефиром, молоком или йогуртом, добавьте орехи, сухофрукты, ягоды и мёд. Поставьте эту смесь в холодильник, и наутро чудо-каша будет готова.
  • Овощной салат. Свеженарезанные овощи – это кладезь витаминов, правда, хранятся они не более 10 минут. Салатик не займёт в сумке много места, есть его можно, заправив маслом или сметаной. Можете не брать их с собой, если в офисе есть холодильник. Летом и осенью ешьте салаты из помидоров, огурцов и перца, а зимой и весной – из моркови, капусты и свеклы. И не забывайте о свежей зелени!
  • Крупы или макароны с овощами. Смешайте рис (подойдут и другие крупы) или макароны с мелко порезанными овощами (можете использовать маринованные овощи и горох). По желанию добавьте мясо и заправьте маслом, сметаной или соусом. Подобные салатики хороши в холодном виде.
  • Ассорти. Положите в контейнер с несколькими секциями разные продукты, готовые к употреблению (овощи, хлебцы, сыр, яйца, мясо). С таким обедом набор полезных микроэлементов вам обеспечен!

Читайте также: Завтрак на каждый день: вкусно и полезно

Советы диетолога о полезной пище в офисе

Диетологи рекомендуют брать с собой на работу разнообразные орехи (фото: postila.ru)

Диетологи рекомендуют брать с собой на работу разнообразные орехи (фото: postila.ru)

Диетолог Елена Денисенко рекомендует брать с собой на работу грецкие орехи, фундук, миндаль, арахис или кешью. Она говорит:

«Содержащийся в этих продуктах растительный белок благотворно влияет на память, благодаря чему информация лучше усваивается. Орехи повышают иммунитет, укрепляют нервную систему, а также улучшают зрение и состояние кожи. Энергию и бодрость организму дают цитрусовые, груши, яблоки, бананы, сливы. Для полдника отлично подходят сухофрукты, ягоды, йогурт и творог, ведь в них содержится необходимое количество кальция и белка. Эти компоненты устраняют раздражительность и нервозность и делают крепче костные ткани».

Кушая на работе, нужно не забывать о коллегах, ведь резкие запахи могут негативно повлиять на работоспособность всего коллектива. Елена Денисенко не рекомендует есть на рабочем месте некоторые «ароматные» продукты:

  • тушёная и квашеная капуста;
  • рыба в каком-либо виде;
  • первые горячие блюда (звук во время приёма супов и борщей часто отвлекает и раздражает коллег по работе);
  • мясо с чесноком;
  • фаст-фуд.

Диетолог советует соблюдать следующие правила:

  1. Нельзя переедать. Офисный обед не должен быть чрезмерно сытным, чтобы после употребления пищи не возникало тяжести в животе и сонливости.
  2. Ланч не должен быть однообразным, например, салат и каша, оставшиеся после ужина. Кладите в ланч-бокс разнообразные продукты.
  3. Овощи (желательно, разноцветные) должны составлять около половины обеда.

Питайтесь правильно не только дома, но и в офисе и помните: мы суть того, что мы едим.

Читайте также: Топ-5 вкусных и полезных блюд на каждый день

В видео ниже, диетолог Лидия Иванова поделится секретами правильного питания в офисе.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


*

Новые статьи

X
Мы стараемся делать хорошие материалы для Вас. Подпишитесь на новости MyMarcy.ru