Первый выпавший молочный зуб (фото: www.vashyzuby.ru)
Когда выпадают молочные зубы у дете...

11 месяцев назад

Тамара Плужник
Зимой нужна корректировка рациона (фото: garmoniazhizni.com)
Правила питания зимой: самые полезн...

12 месяцев назад

Тамара Плужник
С момента выхода первой части произошло немало бед (фото: kinopoisk.ru)
Гарри Поттер и 5 трагедий: алкоголь...

1 год назад

Тамара Плужник
Горячий грибной суп согреет в холодное время года (фото: savepic.ru)
Пять рецептов супов из свежих, мари...

1 год назад

Тамара Плужник

Конфеты «Скандинавский черносмородиновый трюфель»

Лето – время созревания ягод. В июле начинается сезон смородины, которая бывает трех видов: черная, белая и красная. Самой полезной среди них является черная смородина, которая богата пектином. Довольно сладкая и вкусная ягода – идеальный вариант для кулинарных изысков. Именно поэтому можно побаловать себя и своих близких вкуснейшими шоколадными конфетами с черной смородиной.

Пошаговое описание приготовления

Соблюдайте инструкцию по приготовлению трюфелей, и у вас легко и быстро получится вкусный и полезный десерт. Не забывайте: все ингредиенты должны быть свежие!

Подготовьте ингредиенты:

  • черный шоколад – 100 гр;
  • масло сливочное комнатной температуры – 25 гр;
  • сахар – 50 гр;
  • смородина черная – 75 гр;
  • орехи – 100 гр;
  • горячая вода – 1 ст. ложка.

Подготавливаем шоколад: натереть на крупную терку или мелко порубить ножом. Готовую крошку сложить в миску. Добавить сливочное масло.

В кастрюле соединить сахар, смородину и горячую воду, поставить на огонь. Проварить немного, помешивая ложкой. Довести до кипения, снять с огня и протереть толокушкой.

Смородиновое пюре проварить пять минут на огне, постоянно помешивая. Снять с огня и процедить через сито.

Готовое пюре вылить в шоколад с маслом и тщательно размешать до однородного состояния.

Из орехов подготовить ореховую крошку: сложить в целлофановый пакет и прокатать скалкой.

В готовую конфетную массу добавить 1 ст. ложку толченых орехов, тщательно перемешать.

Массу поставить в холод на 30 минут до загустения.

2Конфетную массу набираем чайной ложкой, формируем шарики и обваливаем в оставшейся ореховой крошке.

Готовые конфеты укладываем на тарелку и охлаждаем.

Перед подачей на стол уложите конфеты в красивую коробку и наслаждайтесь приятным и изысканным вкусом скандинавских черносмородиновых трюфелей.

Для приготовления скандинавских черносмородиновых трюфелей не требуется много времени, в результате вы получите сочные и невероятно вкусные конфеты.

P.S. Для приготовления конфет по данному рецепту можно использовать как свежую, так и замороженную черную смородину. Также прекрасно подойдет белый шоколад вместо черного – это сделает конфеты разнообразными. Орехи можно использовать по желанию: грецкие, арахис и др.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Новые статьи

X
Мы стараемся делать хорошие материалы для Вас. Подпишитесь на новости MyMarcy.ru