Первый выпавший молочный зуб (фото: www.vashyzuby.ru)
Когда выпадают молочные зубы у дете...

11 месяцев назад

Тамара Плужник
Зимой нужна корректировка рациона (фото: garmoniazhizni.com)
Правила питания зимой: самые полезн...

12 месяцев назад

Тамара Плужник
С момента выхода первой части произошло немало бед (фото: kinopoisk.ru)
Гарри Поттер и 5 трагедий: алкоголь...

1 год назад

Тамара Плужник
Горячий грибной суп согреет в холодное время года (фото: savepic.ru)
Пять рецептов супов из свежих, мари...

1 год назад

Тамара Плужник

Переизбыток белка в организме: выявить и предотвратить

Белки – один из самых сложных и важных компонентов в пище и организме. Еще Энгельс определил биологическую жизнь как «способ существования белков», ведь около 20% массы человеческого тела – многообразие белковых молекул. Организм не в состоянии сохранить значительный резерв белка, поэтому белковая пища нужна нам каждый день. Но в определенном количестве: дефицит или переизбыток несет большой вред здоровью. Давайте разберемся, чем опасно неконтролируемое употребление продуктов с высоким содержанием белка.

Баланс – превыше всего

2Белок очень важен для организма. Без его участия невозможно выполнение целого ряда жизненно важных функций. Это основа иммунной системы, хорошего обмена веществ, красивых волос, ногтей и мышц, подтянутой и упругой кожи.

Помните, во всем нужен баланс. Белок жизненно необходим, но поглощение его в больших количествах может привести к серьезным проблемам со здоровьем.

Особенно следует учесть этот факт спортсменам и поклонникам белковых диет, рацион которых включает в себя минимальное количество жиров и углеводов.

 

 

 

Чем опасен переизбыток белка?

4Длительный переизбыток белка в рационе ведет к ряду системных нарушений, тяжесть которых усиливается при дальнейшем поддержании белковой диеты:

  • разлад пищеварения. Высокобелковые диеты иногда могут быть ограничены в клетчатке, что может приводить к кишечным расстройствам: повышенному газообразованию, запорам.
  • акне, кожные высыпания. При длительном употреблении большого количества белка (касается в частности бодибилдеров) в организме начинает скапливаться аммиак, что приводит к появлению прыщей на лице, спине.
  • расстройство нервной системы. Постоянное перевозбуждение, провоцируемое переизбытком белка, приводит к возникновению неврозов.
  • гипертрофия печени и почек. Высокое потребление белка повышает активность почек, главного фильтра организма, а также печени. Усиленное белковое питание приводит к увеличению этих органов в размерах, их гипертрофии.
  • подагра. В состав мясной пищи входят пурины, излишек которых может откладываться в суставах, вызывая их воспаление.

Что делать?

3Предотвратить негативное воздействие белкового переизбытка на организм можно одним способом – вернуть потребление мясных и растительных белков в норму.

В нашем организме постоянно происходит постоянный синтез новых белковых молекул и выведение конечных продуктов распада «старых» белков. В состав белков входит азот (в жирах и углеводах его нет), и именно по его балансу определяется норма потребляемого белка – количество азота, восполняемого пищей должно равняться количеству экскретируемого (выводимого). Если азота будет слишком много, он не сможет полностью выводиться с мочой, что приведет к проблемам, описанным выше. Чтобы обеспечить азотистое равновесие и оптимальный белковый обмен (а это необходимо для хорошей трудоспособности и крепкого здоровья), нужно следить за количеством и качеством потребляемого белка.

Здоровья вам и энергии!


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Новые статьи

X
Мы стараемся делать хорошие материалы для Вас. Подпишитесь на новости MyMarcy.ru