Первый выпавший молочный зуб (фото: www.vashyzuby.ru)
Когда выпадают молочные зубы у дете...

8 месяцев назад

Тамара Плужник
Зимой нужна корректировка рациона (фото: garmoniazhizni.com)
Правила питания зимой: самые полезн...

9 месяцев назад

Тамара Плужник
С момента выхода первой части произошло немало бед (фото: kinopoisk.ru)
Гарри Поттер и 5 трагедий: алкоголь...

10 месяцев назад

Тамара Плужник
Горячий грибной суп согреет в холодное время года (фото: savepic.ru)
Пять рецептов супов из свежих, мари...

10 месяцев назад

Тамара Плужник

Салаты на Новый год 2016: топ-5 вкусных и оригинальных рецептов

Этими блюдами будет довольна вся ваша семья (фото: refdag.nl)
Этими блюдами будет довольна вся ваша семья (фото: refdag.nl)

Хорошая хозяйка уже готовится к празднованию Нового года и составляет новогоднее меню. Какими же блюдами украсить стол в год Огненной Обезьяны? Самое время проявить фантазию и удивить семью и гостей оригинальными салатами на Новый год 2016.

Читайте также: Селедка под шубой: оригинальные пошаговые рецепты для новогоднего стола

Содержание:

Салат «Обезьянка» – блюдо-символ новогоднего стола

Вкусный и оригинальный салат в виде обезьянки (фото: russianfood.com)

Вкусный и оригинальный салат в виде обезьянки (фото: russianfood.com)

2016 год – это год Огненной Обезьяны. Значит, в новогоднее меню нужно включить блюдо-символ! Предлагаем прекрасный вариант – салат «Обезьянка». Оформление блюда оценят как взрослые, так и дети.

Требуемые ингредиенты:

  • 300 г филе курицы;
  • 3 яйца;
  • 1 красная луковица;
  • 150 г твердого сыра;
  • 2 яблока;
  • 3 ст.л. майонеза;
  • горсть грецких орехов и маслин (для украшения);
  • соль и молотый черный перец (по вкусу).

Последовательность приготовления:

  1. Мелко нарежьте лук, вареные яйца, сваренное куриное филе.
  2. На крупной терке натрите яблоко и сыр.
  3. Смешайте готовые ингредиенты и добавьте майонез, соль и перец.
  4. Все тщательно перемешайте и выложите на блюдо, сформировав ложкой голову обезьяны.
  5. Подробите орехи, нарежьте маслины, натрите на мелкой терке 50 г сыра и украсьте салат (как на фото).
  6. Поставьте готовый салат в холодное место на полчаса.

Салат «Уолдорф» – мечта вегетарианца

Необычный салат без мяса (фото: 2016-god.com)

Необычный салат без мяса (фото: 2016-god.com)

Если вы ищете рецепты на Новый год 2016 для вегетарианцев, то остановите свой выбор на великолепном салате «Уолдорф». На приготовление этого блюда уйдет не более 20-ти минут, а исчезнет с новогоднего стола оно моментально.

Вам потребуются такие ингредиенты:

  • 2 головки фенхеля;
  • 2 стакана грецких орехов;
  • пучок сельдерея;
  • по 1-му яблоку красному и зеленому;
  • лимон;
  • лайм;
  • майонез (по вкусу).

Последовательность приготовления:

  1. Очистите яблоки, мелко нарежьте и слегка сбрызните лимонным соком.
  2. Мелко нарежьте фенхель и положите его в воду.
  3. Обсушите фенхель и смешайте с яблоками и мелко нарезанным сельдереем.
  4. Немного обжарьте и растолките грецкие орехи, добавьте их в салат.
  5. Сок лайма смешайте с майонезом, добавьте немного цедры и полученной смесью залейте салат. Все тщательно перемешайте.
  6. Полученное блюдо украсьте зеленью фенхеля и орехами.

Читайте также: Новый год 2016: готовим печенье с предсказаниями

Нарядный салат «Елочка»

Красивый и вкусный салат к Новому 2016-му году (фото: russianfood.com)

Красивый и вкусный салат к Новому 2016-му году (фото: russianfood.com)

Желаете, чтобы ваш новогодний стол был тематическим? Его, несомненно, украсит салат «Елочка».

Ингредиенты:

  • 200 г куриного филе;
  • 3 яйца;
  • 300 г репчатого лука;
  • 400 г шампиньонов;
  • 200 мл майонеза;
  • 1/2 банки кукурузы;
  • 100 г голландского сыра;
  • 2 пучка зелени укропа;
  • 3 ст.л. оливкового масла;
  • соль и черный молотый перец (по вкусу);
  • гранат и сладкий перец (для украшения).

Последовательность приготовления:

  1. Отварите в подсоленной воде яйца и куриное филе до готовности.
  2. Нарежьте лук, шампиньоны и обжарьте на оливковом масле (посолить и поперчить по вкусу).
  3. Куриное филе и яйца нарежьте мелким кубиком и смешайте в миске.
  4. Добавьте в емкость натертый сыр, яйца, грибы, кукурузу, майонез и все хорошо перемешайте.
  5. Полученную смесь выложите на блюдо в виде елочки.
  6. Украсьте елку мелко нарезанным укропом, гранатом и кукурузой (в виде елочных игрушек). Из красного перца вырежьте звезду.

Салат «Цезарь с креветками» – королевский вкус

Салат по-королевски – с креветками и помидорами черри (фото: prelest.com)

Салат по-королевски – с креветками и помидорами черри (фото: prelest.com)

Для многих салат «Цезарь» стал традиционным, как и «Оливье». Чтобы внести в новогоднее меню «изюминку», приготовьте его с креветками.

Требуемые ингредиенты:

  • 1 пучок листьев салата;
  • 3 яйца;
  • 200 г креветок;
  • 6-7 шт. помидоров черри;
  • 100 г твердого сыра;
  • 2-3 ломтика батона (или несладкой булочки);
  • 2 дольки чеснока;
  • соль (по вкусу).

Последовательность приготовления:

  1. Отварите креветки в подсоленной воде, охладите и почистите.
  2. Нарежьте батон на мелкие кубики, выдавите на них чеснок и обжарьте в растительном масле до румяной корочки.
  3. Отварите яйца и мелко их порежьте.
  4. Помидоры разрежьте на четыре части.
  5. Все ингредиенты аккуратно перемешайте и выложите на блюдо.
  6. Сверху посыпьте тертым сыром.

Салат «Лист календаря»

Салат оформлен в форме календаря (фото: russianfood.com)

Салат оформлен в форме календаря (фото: russianfood.com)

Многие любят салаты с курицей и грибами. Мы предлагаем рецепт на Новый год 2016 – в форме листочка календаря.

Ингредиенты:

  • одна куриная грудка;
  • 200 г шампиньонов;
  • 100 г твердого сыра;
  • 1 шт. красного болгарского перца;
  • 1 яблоко;
  • 3 яйца.
  • 1 шт. лука репчатого;
  • 200 г майонеза;
  • 2 ст.л. растительного масла.

Последовательность приготовления:

  1. Яйца и куриную грудку отварите.
  2. Отдельно натрите на мелкой терке желтки и белки.
  3. На крупной терке натрите твердый сыр.
  4. Филе нарежьте мелкими кусочками.
  5. Шампиньоны нашинкуйте тонкими пластинами.
  6. Болгарский перец и репчатый лук нарежьте кубиками.
  7. Пожарьте лук и грибы.
  8. Почистите яблоко и натрите на крупной терке.
  9. Выложите продукты прямоугольником, равномерно слоями в такой последовательности: жареный лук, грибы и майонез, куриное мясо и майонез, перец и майонез, тертый сыр, яблоко и майонез, желтки в верхнюю часть салата (имитируя крепление перекидного календаря), белки в нижнюю часть салата.
  10. Цифру 1 выложите из красного перца или кусочков колбасы. Салат также можно украсить красной икрой и зеленью (как на фото).

Читайте также: Согреваемся зимним вечером: топ-5 лучших рецептов глинтвейна

Как еще можно оформлять салаты на Новый год 2016, смотрите в слайд-шоу ниже.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


*

Новые статьи

X
Мы стараемся делать хорошие материалы для Вас. Подпишитесь на новости MyMarcy.ru