Первый выпавший молочный зуб (фото: www.vashyzuby.ru)
Когда выпадают молочные зубы у дете...

8 месяцев назад

Тамара Плужник
Зимой нужна корректировка рациона (фото: garmoniazhizni.com)
Правила питания зимой: самые полезн...

9 месяцев назад

Тамара Плужник
С момента выхода первой части произошло немало бед (фото: kinopoisk.ru)
Гарри Поттер и 5 трагедий: алкоголь...

10 месяцев назад

Тамара Плужник
Горячий грибной суп согреет в холодное время года (фото: savepic.ru)
Пять рецептов супов из свежих, мари...

10 месяцев назад

Тамара Плужник

Шесть антикризисных рецептов блюд на каждый день

Вкусные блюда можно приготовить и при ограниченном бюджете
Вкусные блюда можно приготовить и при ограниченном бюджете

Всем известно: кризис в стране приводит к кризису в холодильнике. Но кто сказал, что экономическая ситуация должна влиять на наши желудки? Ведь можно питаться вкусно и сытно даже при скромном семейном бюджете. Предлагаем взять на заметку шесть антикризисных рецептов блюд на каждый день.

Содержание:

Нежный суп из плавленых сырков

Суп следует подавать хорошо разогретым

Суп следует подавать хорошо разогретым

Суп из плавленых сырков – это альтернативный вариант французского сырного супа. Наверное, этот рецепт придумала простая русская женщина, движимая желанием воплотить в жизнь французский вариант сырного супа, и при этом обойтись тем, что есть в холодильнике. Итак, для этого блюда потребуется:

  • три картофелины;
  • одна луковица;
  • моркови – 1 шт.;
  • горсть риса;
  • два плавленых сырка;
  • специи и зелень.

Сначала отварите рис и картофель. После этого в воду добавьте обжаренные в масле мелко нарезанные лук и морковь. Когда картофель и рис сварятся, положите в кастрюлю натертые сырки и зелень. Через пять минут суп готов.

Аппетитные оладьи из кабачков с хрустящей корочкой

Подавать кабачковые оладьи можно со сметаной или майонезом

Подавать кабачковые оладьи можно со сметаной или майонезом

Для приготовления этого простого, но вкусного блюда понадобится:

  • несколько небольших кабачков;
  • две столовые ложки майонеза (можно домашнего приготовления);
  • немного муки;
  • укроп;
  • два яйца.

Сначала нужно взбить яйца с майонезом, добавить муку, натертые на крупной терке кабачки, мелко нарезанный укроп, соль и перец. Все тщательно перемешать, сформировать оладьи и жарить на среднем огне.

Быстрая пицца на сковородке

В эту пиццу можно положить все, что у вас есть в холодильнике

В эту пиццу можно положить все, что у вас есть в холодильнике

Желаете пиццу, но нет средств на дорогие ингредиенты? Вы можете обойтись без традиционных начинок и приготовить любимое блюдо всего за десять минут. Для этого вам потребуется:

  • два яйца;
  • четыре столовых ложки майонеза;
  • пять столовых ложек сметаны;
  • девять столовых ложек муки;
  • 60-70 граммов твердого сыра;
  • начинка (колбаса, сосиски, помидоры, грибы или все, приблизительно приближенное к перечисленным ингредиентам).

Для теста смешайте сметану, майонез, муку и яйца. Всю консистенцию вылейте на сковородку, смазанную маслом. Сверху положите начинку, полейте майонезом или кетчупом, засыпьте сыром и поставьте запекаться пиццу в духовку на десять-пятнадцать минут.

Ароматный запеченный картофель с сыром

Картофелю можно придать любую форму

Картофелю можно придать любую форму

Запеченный картофель с сыром подают в каждом кафе или ресторане, но его можно с легкостью приготовить и дома. Для этого вам потребуется:

  • пять-шесть картофелин;
  • два зубчика чеснока (по желанию);
  • сыр;
  • специи.

У этого блюда есть несколько вариантов приготовления. Вы можете запечь картофель в кожуре, очищенным, мелко или крупно порезанным, четвертованным или же целиком. Все зависит от ваших предпочтений. Когда определились с формой картофеля, уложите его на смазанную маслом форму, посолите и приправьте специями. Запекайте 30-40 минут, после чего посыпьте сыром и оставьте в духовке еще на десять минут.

Если вы желаете сделать блюдо еще вкуснее, то изначально добавьте в картошку грибы, кусочки мяса или рыбы.

Легкие и воздушные блинчики на воде

Блинчики на воде могут быть такими же вкусными, как и на молоке

Блинчики на воде могут быть такими же вкусными, как и на молоке

Кто сказал, что без молока нельзя ничего испечь? В кризис все возможно! Чтобы приготовить блинчики на воде на шесть порций, вам понадобится:

  • 0,5 литра воды;
  • два-три яйца;
  • одна столовая ложка сахара;
  • два стакана муки;
  • две-три столовые ложки растительного масла;
  • щепотка соли.

Смешайте все ингредиенты и добавьте на кончике ножа питьевую соду. Оставьте тесто в тепле на 15 минут. Жарить блинчики следует на раскаленной сковородке (не забывайте вовремя их переворачивать).

Это блюдо можно подавать на стол с вареньем, сгущенкой, сметаной, взбитыми сливками или солеными начинками.

Рыбка в томате – пальчики оближешь

Это блюдо можно готовить как для обычного ужина, так и на праздник

Это блюдо можно готовить как для обычного ужина, так и на праздник

В этом рецепте мы не будем ограничиваться определенными видами рыб. Вы можете приготовить любую рыбку, и она получится очень вкусной. Для этого вам потребуется:

  • одна рыбина (можно минтай или хек);
  • банка томатного соуса;
  • одна луковица;
  • морковь – 2 шт.;
  • мука для обвалки.

Хорошо почистите рыбу, порежьте ее на кусочки, обваляйте в муке и слегка обжарьте с двух сторон. Натертую морковь и порезанный лук пожарьте в отдельной посуде (кастрюле или глубокой сковородке), добавьте томатный соус и половину стакана воды. Когда подлива будет готова, сложите в нее рыбу и накройте крышкой. Через десять минут томления блюдо готово.

Предлагаем посмотреть еще больше антикризисных рецептов в видео ниже.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


*

Новые статьи

X
Мы стараемся делать хорошие материалы для Вас. Подпишитесь на новости MyMarcy.ru