Первый выпавший молочный зуб (фото: www.vashyzuby.ru)
Когда выпадают молочные зубы у дете...

8 месяцев назад

Тамара Плужник
Зимой нужна корректировка рациона (фото: garmoniazhizni.com)
Правила питания зимой: самые полезн...

9 месяцев назад

Тамара Плужник
С момента выхода первой части произошло немало бед (фото: kinopoisk.ru)
Гарри Поттер и 5 трагедий: алкоголь...

10 месяцев назад

Тамара Плужник
Горячий грибной суп согреет в холодное время года (фото: savepic.ru)
Пять рецептов супов из свежих, мари...

10 месяцев назад

Тамара Плужник

Согреваемся зимним вечером: топ-5 лучших рецептов глинтвейна

Глинтвейн – древнейший немецкий напиток (фото: punkufer.dnevnik.hr)
Глинтвейн – древнейший немецкий напиток (фото: punkufer.dnevnik.hr)

В переводе с немецкого слово «глинтвейн» означает «пылающее вино». Это старейший напиток, который согревает и лечит людей уже несколько столетий. В наше время он является одним из атрибутов Нового года и Рождества. Мы подобрали для вас пять лучших рецептов глинтвейна. Согревайтесь «пылающим вином» зимними вечерами!

Содержание:

Праздничный рецепт рождественского глинтвейна

Этот напиток идеально подходит для празднования Рождества (фото: lcup.ru)

Этот напиток идеально подходит для празднования Рождества (фото: lcup.ru)

Для приготовления рождественского глинтвейна на восемь порций вам понадобятся:

  • 3/4 литра красного сухого вина;
  • 3/4 литра воды;
  • 2 яблока;
  • 2 апельсина;
  • 200 г меда;
  • корица, гвоздика, анис (бадьян), кардамон, орех мускатный, имбирь (добавленные по вкусу);
  • 1 ст. ложка каркаде;
  • 1 ст. ложка черного чая.

Способ приготовления:

  1. Залейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
  2. Засыпьте чай и специи (используйте не молотые, чтобы глинтвейн не получился мутным).
  3. В смесь залейте вино и добавьте нарезанные фрукты и мед.
  4. Спустя 15 минут снимите глинтвейн с огня. Подайте к столу со сладостями или имбирными пряниками.

Ароматный глинтвейн с розмарином

Глинтвейн с розмарином (фото: thejizn.com)

Глинтвейн с розмарином (фото: thejizn.com)

Ингредиенты на четыре порции:

  • 750 мл красного сухого вина;
  • 4 ст. ложки сахара;
  • 2 веточки свежего розмарина;
  • 2 апельсина;
  • 2 лимона;
  • 8 шт. перца черный горошек.

Способ приготовления:

  1. С лимонов и апельсинов снимите цедру, из апельсинов выдавите сок.
  2. Смешайте в сотейнике сахар (альтернативный вариант – мед), вино, иголки розмарина, цедру лимона, апельсина и перец.
  3. Поставьте полученный напиток на медленный огонь и доведите до кипения, после чего снимите и дайте настояться.
  4. Добавьте в смесь апельсиновый сок, перемешайте, отцедите (удалите цедру, перец и розмарин).
  5. Горячий глинтвейн разлейте по предварительно ошпаренным кипятком кружкам.
  6. Украсьте напиток свежими веточками розмарина и апельсиновыми шкурками.

Глинтвейн французский апельсиновый

Вкуснейший апельсиновый глинтвейн (фото: roderjournaal.nl)

Вкуснейший апельсиновый глинтвейн (фото: roderjournaal.nl)

Ингредиенты на шесть порций:

  • 750 мл красного сухого вина;
  • 500 мл апельсинового сока;
  • 2 шт. палочки корицы;
  • 125 г коричневого сахара;
  • 1 апельсин.

Способ приготовления:

  1. Срежьте с апельсина цедру и нарежьте ее маленькими кусочками. Апельсин разделите на дольки.
  2. Смешайте в большой кастрюле сок с вином, добавьте сахар, разломанные палочки корицы, апельсин и цедру.
  3. Поставьте кастрюлю на слабый огонь и помешивайте до полного растворения сахара. Варите 10 минут, не доводя до кипения.
  4. Подайте напиток в кружках, украшенных дольками апельсина и палочками корицы.

Глинтвейн с кофе и коньяком

Необыкновенный рецепт глинтвейна с добавлением кофе и коньяка (фото: k1.ua)

Необыкновенный рецепт глинтвейна с добавлением кофе и коньяка (фото: k1.ua)

Ингредиенты на шесть порций:

  • 750 мл красного сухого вина;
  • 1,5 стакана «эспрессо» или обычного крепкого кофе без гущи;
  • 3/4 стакана коньяку или бренди;
  • 150 г сахара.

Способ приготовления:

  1. Смешайте кофе, вино, коньяк, сахар и поставьте на умеренный огонь.
  2. Помешивайте, пока сахар не растворится.
  3. Доведите смесь до кипения и сразу снимайте с огня.
  4. Подавайте в кружках или огнеупорных стаканах. По желанию украсьте напиток.

Вкусный безалкогольный глинтвейн

Домашний безалкогольный глинтвейн (фото: depositphotos.com)

Домашний безалкогольный глинтвейн (фото: depositphotos.com)

Ингредиенты на четыре порции:

  • 3 стакана виноградного сока;
  • 1/2 стакана воды;
  • 2 ст. ложки апельсиновой цедры;
  • 2 ст. ложки лимонной цедры;
  • 1/2 яблока;
  • 2 ст. ложки изюма;
  • 1 ч. ложки корицы;
  • 1/2 ч. ложки гвоздики;
  • по щепотке имбиря и кардамона.

Способ приготовления:

  1. Влейте в кастрюлю виноградный сок, воду и остальные ингредиенты. Тщательно все перемешайте.
  2. Поставьте на слабый огонь, не доводя до кипения.
  3. Дайте напитку настояться 10 минут и разлейте по бокалам.

Пошаговый классический рецепт глинтвейна вы можете узнать, посмотрев видео ниже.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


*

Новые статьи

X
Мы стараемся делать хорошие материалы для Вас. Подпишитесь на новости MyMarcy.ru