Первый выпавший молочный зуб (фото: www.vashyzuby.ru)
Когда выпадают молочные зубы у дете...

6 месяцев назад

Тамара Плужник
Зимой нужна корректировка рациона (фото: garmoniazhizni.com)
Правила питания зимой: самые полезн...

7 месяцев назад

Тамара Плужник
С момента выхода первой части произошло немало бед (фото: kinopoisk.ru)
Гарри Поттер и 5 трагедий: алкоголь...

8 месяцев назад

Тамара Плужник
Горячий грибной суп согреет в холодное время года (фото: savepic.ru)
Пять рецептов супов из свежих, мари...

8 месяцев назад

Тамара Плужник

Вкусности к чаю: пять самых быстрых рецептов домашнего печенья

Домашнее печенье всегда вкуснее магазинного (фото: saydiabetu.net)
Домашнее печенье всегда вкуснее магазинного (фото: saydiabetu.net)

Гости на пороге, а вы не знаете, что подать к чаю? Не спешите бежать в магазин за сладостями, а побалуйте друзей и родных вкусным домашним печеньем. Мы подготовили пять простых и быстрых рецептов печенья домашнего. Приятного чаепития!

Читайте также: Рецепты диетической выпечки: сладости без сахара

Содержание:

Творожное печенье «Сахарные четвертушки»

Вкусное и полезное печенье (фото: vegrecipes.ru)

Вкусное и полезное печенье (фото: vegrecipes.ru)

Ингредиенты:

  • 250 г пшеничной муки;
  • 230 г творога;
  • 0,5 стакана сахара;
  • 130 г сливочного масла;
  • 1 ч.л. ванильного сахара;
  • 1/2 ч.л. соды.

Как приготовить печенье? Вот простой рецепт. Последовательность приготовления:

  • Нарежьте масло кубиками, добавьте в него муку и разотрите все в крошку.
  • Всыпьте в тесто ванильный сахар, творог (протертый через сито) и соду. Все перемешайте и замесите тесто.
  • Раскатайте тесто в пласт (около 3 миллиметров), стаканом вырежьте круги. Каждый кружок с одной стороны посыпьте сахаром и сверните пополам (той частью, что с сахаром – вовнутрь).
  • Снова обмакните печенье в сахар (чтобы покрыть одну сторону получившегося полукруга) и сложите печенье так, чтобы сахар остался внутри.
  • В последний раз обмакните печенье в сахар с одной стороны и выложите получившиеся «четвертушки» вверх сахарной стороной на противень, покрытый пергаментом.
  • Запекайте печенье 25-30 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

Быстрое печенье с вареньем

Для этого печенья подойдет любое варенье (фото: vkusnoe.biz)

Для этого печенья подойдет любое варенье (фото: vkusnoe.biz)

Ингредиенты:

  • 100 г маргарина;
  • 1 яйцо;
  • 0,5 стакана сахара;
  • 0,5 стакана любого варенья;
  • 1/2 ч.л. соды;
  • соль;
  • масло для смазывания противня.

Последовательность приготовления:

  • Маргарин, яйцо и сахар взбейте миксером.
  • Добавьте в смесь соду, щепотку соли и постепенно всыпьте муку.
  • Замешайте тесто. Разделите его пополам, одну часть раскатайте по размеру противня и смажьте ее вареньем.
  • Оставшееся тесто перекрутите через мясорубку и разложите равномерно поверх варенья.
  • Нагрейте духовку до 180 градусов и поставьте в нее противень с тестом.
  • Запекайте 10-15 минут до зарумянивания.
  • Перед подачей печенье разрежьте на порционные кусочки.

Читайте также: Белый хлеб в мультиварке по рецепту французских поваров

Ароматное лимонное печенье

Это песочное печенье понравится любителям цитрусовых (фото: edimdoma.ru)

Это песочное печенье понравится любителям цитрусовых (фото: edimdoma.ru)

Ингредиенты:

  • 180 г сливочного масла;
  • 1/2 ч.л. соли;
  • 2 ст.л. коричневого сахара;
  • 2 ст.л. лимонного сока;
  • 1 ст.л. лимонной цедры;
  • 1 ст.л. тыквенных семечек;
  • 2 стакана хлебопекарной муки.

Последовательность приготовления:

  • Замороженное масло натрите на крупной терке (если мягкое масло, то поделите его на несколько кусочков и разотрите с сухими ингредиентами до мелкой крошки).
  • Помойте лимон и удалите из него цедру.
  • Полученную цедру и лимонный сок добавьте в смесь и замешайте тесто.
  • Поверхность стола посыпьте мукой, раскатайте тесто толщиной в один сантиметр.
  • Порежьте его на нужные вам формочки, украсьте их тыквенными семечками и поставьте в разогретую духовку на 20 минут.

Овсяное печенье с бананом и шоколадом

Это лакомство оценят ваши домочадцы и гости (фото: recipes-food.ru)

Это лакомство оценят ваши домочадцы и гости (фото: recipes-food.ru)

Ингредиенты:

  • 1 небольшой банан;
  • 45 г коричневого сахара;
  • 30 г сливочного масла;
  • 75 г муки;
  • 90 г овсяных хлопьев;
  • 1 яйцо;
  • горсть колотого шоколада;
  • щепотка соли;
  • 1 ч.л. разрыхлителя.

Последовательность приготовления:

  • Разомните банан в пюре, добавьте растопленное сливочное масло, сахар и все тщательно перемешайте.
  • Взбейте яйцо и добавьте вместе с мукой в смесь. Перемешайте.
  • Добавьте овсяные хлопья, шоколад и перемешайте еще раз.
  • Орудуя двумя ложками, сформируйте шарики и выложите на противень, застеленный пергаментом.
  • Выпекайте 20 минут при температуре 180 градусов.
  • Полученное печенье остудите на решетке.

Читайте также: Пирожки летние бездрожжевые

Домашнее печенье на сковороде

Такое печенье готовится очень быстро (фото: iamcook.ru)

Такое печенье готовится очень быстро (фото: iamcook.ru)

Ингредиенты:

  • 1,5 стакана пшеничной муки;
  • 3 ст.л. йогурта или сметаны;
  • 3 ст.л. сахара;
  • 3 ст.л. растительного масла;
  • 1 желток;
  • 1 ч.л. разрыхлителя;
  • 1 щепотка соли.

Последовательность приготовления:

  • Смешайте желток, сахар, соль и йогурт.
  • Влейте в смесь растительное масло и слегка все взбейте.
  • Добавьте муку, разрыхлитесь и все перемешайте.
  • Замесите и скатайте тесто «колбаской» (3-4 сантиметра) и нарежьте одинаковые кусочки.
  • Сформируйте печенье и нанесите на поверхность рельеф (по желанию).
  • Каждую сторону печенья необходимо выпекать по 2-3 минуты на сковороде без масла на слабом огне.

Читайте также: Как дома приготовить классический тирамису

Желаете испечь сладкое и вкусное домашнее печенье за 25 минут? Смотрите детальный мастер-класс в видео ниже.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


*

Новые статьи

X
Мы стараемся делать хорошие материалы для Вас. Подпишитесь на новости MyMarcy.ru